食品・農業

海外進出や新規事業を検討する際には、市場規模や顧客ニーズ、競合動向などの情報が不可欠です。しかし、検討段階にある全ての案について現地調査を行うのは、時間やコストの面から現実的とは言えないでしょう。そこで有効なのは、デスク […]

消費者調査は、アンケートやインタビューが主な手法であるため、つい質問作成に意識が向きがちです。しかし、良い質問を作れば成功するとは必ずしも言えません。質問内容がどれだけ丁寧でも、調査全体の設計が不十分だと、成果が得られな […]

企業の持続的な成長や規模の拡大には、新規事業の立ち上げが有効です。新たな市場で収益源を確保することで、成長を加速できるためです。しかし、新規事業は必ず成功するとは限りません。そのようなリスクを抑え、成功率を高めるには実現 […]

海外事業の成否を左右する要素の一つが、市場規模をどれだけ正確に把握できているかです。市場を過大に見積もれば投資が裏目に出る恐れがあり、反対に過小に評価すれば成長機会を逃しかねません。こうした判断ミスを防ぐために重要なのは […]

海外進出で成功するには、「現地の人材の確保」「法規制への対応」「ブランディング」など、多くの課題を乗り越える必要があります。時間も手間もかかるため、一歩踏み出すことを躊躇している方もいらっしゃるでしょう。 しかし、これら […]

日本においてカレーは、家庭料理やキャンプなどの定番メニューで、子どもから大人まで人気のある国民食です。 その日本のカレーは、世界でも人気が広がっています。和食ブームで流行した「寿司」や「ラーメン」に続き、カレーに熱い視線 […]

お弁当やもう一品追加したいときに便利なのが冷凍食品です。国内では家庭用の生産量が増えており、需要が拡大している業界といえます。 そのような冷凍食品は海外でも人気で、日本の冷凍食品メーカーも海外進出に積極的です。本記事では […]

即席ラーメンは日清食品が「チキンラーメン」を発売して以降、日本の国民食として親しまれてきました。今では世界中に普及しており、海外で即席ラーメンを食べたことがある人も多いはずです。 本記事では、即席ラーメンで海外進出に成功 […]

昔見た未来の世界では、自動車は空を飛び、人々は宇宙服のようなピッタリした洋服を着用し、ロボット先生が授業を教え、完全栄養食のパウチに入った食物やサプリメントのようなもので食事をしていませんでしたか？現実的には叶えられてい […]

AIやIOTを導入した農業のデジタルトランスフォーメーションと聞くと、「ドローン」を使った農薬散布をイメージする方も多いでしょう。 人口減少、農業従事者の高齢化などの問題が深刻化している日本では、農家の減少にはどめをかけ […]